Give2Education Jakarta, 20 Maret 2014 kemarin Putera Sampoerna Foundation meluncurkan portal baru yang dinamakan Give2Education (http://www.give2education.com/). Give2Education merupakan sebuah sarana pengumpulan dana secara online yang dirancang khusus untuk membantu meratakan akses dan meningkatkan kualitas pendidikan anak Indonesia. Di Indonesia, setiap tahunnya ada sekitar 1,8 juta remaja yang tidak mampu melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi. Padahal pendidikan merupakan bagian penting dari persiapan...
Sudah hampir enam bulan ini saya selalu memasak sendiri bekal untuk ke kantor, bekalnya bisa random dari roti sampai buah. Dan sekitar tiga bulan terakhir ini saya mencoba untuk clean eating.
Clean eating adalah tentang menikmati makanan yang alami dan tidak banyak di proses. Ini tentang menikmati makanan yang membuat badan terasa lebih sehat. Makanan yang dikonsumsi biasanya lebih memperbanyak porsi buah, sayuran, gandum utuh, protein tidak berlemak dan menghindari makanan kalengan serta masakan siap saji.
Untuk memulai clean eating harus dengan motivasi dari dalam diri sendiri, apa motivasinya? Bisa karena ingin menyembuhkan atau terhindar dari penyakit. Clean eating juga bisa dianggap diet dengan cara lebih sehat. Bonus dari menjalankan clean eating ini adalah berat badan berkurang, kulit jadi terlihat lebih cantik, badan jadi lebih terasa enteng. Bagi saya yang sering sakit ini, daya tahan tubuh lebih kuat setelah menjalankan clean eating.
Clean Eating is about enjoying fresh, whole and organic foods- not processed foods with ingredients you can not pronounce. ~TheHealthyApple.com
Clean eating adalah tentang menikmati makanan yang alami dan tidak banyak di proses. Ini tentang menikmati makanan yang membuat badan terasa lebih sehat. Makanan yang dikonsumsi biasanya lebih memperbanyak porsi buah, sayuran, gandum utuh, protein tidak berlemak dan menghindari makanan kalengan serta masakan siap saji.
![]() |
source |
Menerapkan pola makan lebih sehat tidak bisa langsung drastis mengganti semua makanan yang biasa dimakan dengan menu baru. Harus perlahan-lahan, agar badan juga tidak kaget. Semisal dengan seminggu pertama berhenti total makan makanan siap saji. Minggu kedua dengan mengilangkan nasi dari menu harian, atau bisa diganti dengan beras merah serta mengganti roti putih dengan roti gandum. Selanjutnya badan akan lebih mudah beradaptasi dengan pola makanan sehat ini. Cara termudah agar tidak cepat bosan adalah dengan memasukkan satu jenis buah atau sayuran baru ke dalam menu makanan tiap minggunya. Coba gunakan alpukat sebagain pengganti mentega untuk ditambahkan ke roti panggang. Mengganti keripik dengan camilan lebih sehat, semisal ubi jalar atau bisa mencoba edamame
Badan yang sudah terbiasa dengan pola makanan sehat ini nantinya akan lebih sensitif terhadap makanan yang dianggap mengandung zat yang kurang baik untuk badan. Saya sendiri merasakannya ketika membeli makanan terlalu manis, atau terlalu banyak menggunakan micin. Namun bukan berarti saya sama sekali ga jajan sih, kadang saya membolehkan diri saya untuk wisata kuliner meski porsinya tidak terlalu banyak dan besoknya kembali ke pola makanan sehat lagi.
Jadi sudah sehatkah pola makan kamu selama ini? ;)





Sudah hampir 5 bulan ini, saya berusaha konsisten menyempatkan untuk memasak sendiri bekal untuk dibawa ke kantor. Bekal ini buat dimakan entah waktu lunch atau (kalau pas laper) breakfast. Biasanya memang saya membawa beberapa kotak makanan untuk bekal ke kantor, meski porsinya tidak cukup banyak. Dulu sebelum pindah ke ibukota saya jarang masak sendiri, lebih sering jajan ke warung. :p Warung makan di...