Lindaleenk -Little Part of My Life

Atap 'sarang burung'

Kolesterol, kata yang sering kita dengar. Identik dengan tidak sehat, lemak dan kegemukan. Padahal sesungguhnya tidak semua kolesterol tersebut berakibat buruk pada tubuh.

Kolesterol merupakan lemak yang terdapat dalam aliran darah yang dibutuhkan untuk pembentukan dinding sel serta bahan baku beberapa hormon. Kadar kolesterol yang berlebih dapat menimbulkan banyak penyakit seperti penyakit jantung atau stroke.

Kolesterol terbagi 2 bagian, kolesterol jahat dan baik. Kolesterol jahat menimbun pada dinding dalam dari pembuluh darah, semakin tebal dan keras akan menyumbat aliran darah. Kadar kolesterol normal adalah 160-200mg/dl. Kolesterol baik membersihkan dan mengangkut lemak dari dinding pembuluh darah ke hati.

Pola makan kita kadang membuat kadar kolesterol berubah dari batas normalnya, dan sebelum kadar kolesterol menjadi tinggi tidak ada salahnya melakukan pengedalian ke diri sendiri. Bertubuh kurus memang belum tentu tidak memiliki masalah dengan kolesterol, namun kegemukan lebih rawan akan kolesterol. Dengan tubuh ideal, metabolisme akan berjalan lebih baik dalam menghancurkan lemak. Kita tidak bisa menyingkirkan lemak dari menu sehari-hari, namun memilih lemak baik tentu akan lebih bijaksana. Ada beberapa pilihan lemak baik yang bisa dikonsumsi setiap hari, seperti alpukat, kacang-kacangan dan minyak zaitun.

Beberapa tips mengenal lemak baik:
a. Memilih minyak jagung dan minyak kedelai, untuk minyak sayur pilih lemak tak jenuh seperti kanola, zaitun.
b. Pilih tahu, tempe dan sayuran dibanding daging.
c. Hindari kulit ayam dan bebek.
d. Pilih susu low fat
e. Batasi konsumsi telur (telur yang putih dan kuningnya dikonsumsi bersamaan), 2-3butir perminggu (dewasa), 6-7 butir perminggu untuk anak-anak.
f. Hindari mengkonsumsi gorengan dengan berlebih.
g. Hindari mengkonsumsi jeroan.

Pola makan yang benar merupakan kunci dalam mengendalikan kolesterol, perbanyak konsumsi makanan berserat dan anti oksidan. Setelah menjaga pola makan, selanjutnya adalah menjaga pola hidup sehat seperti berolahraga dan istirahat teratur.

Masih kebingungan?
Saya rangkumkan beberapa ke dalam tabel berikut, semoga membantu. :)


Saya terkadang lebih menyukai visual, semua infographic ini bisa membantu untuk memahami tentang kolesterol.

source